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 제목 |
[보도참고] 식품 관련 ‘시험법 해설서’ 한곳에 모아 |
날짜 |
2022-09-07 |
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글쓴이 |
K-GMP |
조회수 |
824 |
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첨부파일 |
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□ 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품 관련 시험‧검사기관과 영업자가 식품 등을 분석할 때 시험법 해설서를 보다 쉽게 활용할 수 있도록 식품공전 등 시험법 해설서 11건*을 한곳에 모아 식약처 누리집(www.mfds.go.kr)**에서 제공합니다.
* 식품공전(식품별 이물 시헙법 등 8건), 건강기능식품공전 시험법 해설서, 식품첨가물 용도별 시험법 해설서(감미료‧피막제), 식품별 기구‧용기‧포장공전 이행물질 분석법 해설서 등 총 11건
** 게시 위치: 식품의약품안전처 누리집> 법령/자료> 홍보물자료> 전문홍보물
ㅇ 식약처는 식품‧건강기능식품 등 시험법에 대한 이해를 돕기 위해 2011년부터 최근까지 시험‧검사기관과 영업자 등을 대상으로 식품, 건강기능식품, 식품첨가물, 기구‧용기‧포장에 대한 시험법 해설서를 발간해 식약처‧평가원 누리집 등에 게시해왔습니다.
- 이번에 그간 발간된 해설서를 한곳에 모아 일괄 제공함으로써 시험‧검사 기관 등이 식품 분석 시 쉽게 참고해 보다 정확하게 식품을 검사하는데 도움을 줄 것으로 기대합니다.
□ 참고로 식약처는 기존에 발간된 시험법을 지속적으로 현행화하고, 일선 검사기관에서 많이 질의하는 시험법에 대한 해설서를 새로 발간해 식약처 누리집에 게시할 예정입니다.
ㅇ 올해에는 ▲이물 시험법 해설서 개정(일반이물시험법 추가 등) ▲잔류농약시험법 해설서 개정(다성분 시험법 등 최근 시험법 개정사항 반영) ▲식품첨가물공전 해설서 개정(착색료‧산화방지제 시험법 추가) ▲건강기능식품공전 해설서(루테인 등 37개 성분별 개별성분 시험법 해설 추가)를 개정해 발간‧게시할 예정입니다.
ㅇ 또한 2025년까지 해설서가 없는 식품첨가물 시험법에 대한 해설서를 마련할 계획이며, 해설서가 필요한 시험법을 조사해 지속적으로 해설서를 발간할 예정입니다.
□ 식약처는 앞으로도 식품 관련 시험법에 대한 이해와 정확한 분석을 도와 식품 안전을 강화할 수 있도록 시험‧검사기관, 영업자 등을 대상으로 시험법에 대한 해설서 발간과 교육‧홍보를 지속적으로 추진하겠습니다.
자세한 사항은 -식품의약품안전처-에서 확인 가능합니다. |
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