|
|
|
|
|
Á¦¸ñ |
±¹¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü! °Ç°ÇÑ ´ëÇѹα¹! ½Ä¾àó°¡ ÇÔ²²ÇÕ´Ï´Ù. |
³¯Â¥ |
2023-05-15 |
|
±Û¾´ÀÌ |
K-GMP |
Á¶È¸¼ö |
492 |
|
÷ºÎÆÄÀÏ |
|
|
|
|
|
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ¿ÀÀ¯°æ)´Â Á¦22ȸ ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯À» ¸Â¾Æ 5¿ù 12ÀÏ JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹®½ºÄù¾î(¼¿ï Á¾·Î±¸ ¼ÒÀç)¿¡¼ ±â³ä½ÄÀ» °³ÃÖÇÕ´Ï´Ù.
½Ä¾àó´Â ½ÄÇ° ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹Î ÀÎ½Ä Á¦°í¿Í °ø°¨´ë Çü¼ºÀ» À§ÇØ 2002³âºÎÅÍ 5¿ù 14ÀÏÀ» ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯·Î ÁöÁ¤ÇÏ¿© ±â³ä½ÄÀ» °³ÃÖÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ·Î 22ȸ¸¦ ¸ÂÀÌÇß½À´Ï´Ù.
À̹ø ±â³ä½Ä¿¡¼´Â ³ªÆ®·ý ÁÙÀ̱⠿¿¡ Àû±Ø µ¿ÂüÇÏ°í Áß¼Ò Çù·Â»çµé°ú »ó»ý °æ¿µÀ¸·Î ½ÄÇ° »ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÑ ¢ß ³ó½É À̺´ÇÐ ´ëÇ¥À̻翡°Ô ÈÆÀåÀ» ¼ö¿©ÇÏ°í, ½ÄÇ°¾ÈÀü ±¹°¡Á¤Ã¥ ¹æÇâ °³¹ß°ú ¹ßÀü Àü·« ¼ö¸³¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ Àü³²´ëÇб³ Àü¿ìÁø ±³¼ö¿Í ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇØ Àû±Ø ³ë·ÂÇÑ ¢ß ¿À¶Ñ±â Á¤½ÂÇö Àü¹«¿¡°Ô Æ÷ÀåÀ» ¼ö¿©ÇÏ´Â µî ½ÄÇ°¾ÈÀü ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÑ À¯°øÀÚ Æ÷»óÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, µðÁöÅÐ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® È«º¸°ü¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸ µîÀ» Å¥¾Ë(QR) ÄÚµå·Î Á¦°øÇÏ´Â µðÁöÅÐ ½ÄÇ° Ç÷§Æû(K-Food D¡¤N¡¤A)°ú »ç¶÷ÀÌ ÇÏ´ø ¼·ù°Ë»ç¸¦ µðÁöÅÐ ÀÚµ¿½É»ç·Î ÀüȯÇØ ½Å¼Ó¼º°ú Á¤È®¼ºÀ» ³ôÀÎ ¼öÀÔ½ÄÇ°ÀüÀڽɻç½Ã½ºÅÛ(SAFE-¼ö½ÄÀÔ´Ï´Ù. 24) µî µðÁöÅÐ ±â¹Ý ½ÄÇ° ¾ÈÀü °ü¸®Ã¼°è¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾Æ¿ï·¯, Áß¿ä°ü¸®Á¡(CCP) ¸ð´ÏÅ͸µ µ¥ÀÌÅ͸¦ ½Ç½Ã°£À¸·Î ÀÚµ¿ ±â·Ï¡¤ÀúÀåÇÏ°í À§¡¤º¯Á¶¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â ½º¸¶Æ® Çؽç(HACCP, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ½Ã½ºÅÛ°ú ¸ÅÀå ³» °è»ê´ë¿¡¼ À§ÇؽÄÇ°À» ÀÚµ¿À¸·Î ÆǸŠÁßÁö½ÃÅ°´Â À§ÇؽÄÇ° ÆǸÅÂ÷´Ü ½Ã½ºÅÛÀ» Á÷Á¢ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ƯÈ÷ À̹ø ±â³ä½Ä¿¡´Â ¾Æ½Ã¾Æ¡¤ÅÂÆò¾ç ±ÔÁ¦±â°üÀå ÇùÀÇü(APFRAS)¿¡ Âü¼®ÇÑ Áß±¹, Çʸ®ÇÉ, º£Æ®³², ½Ì°¡Æ÷¸£ ±ÔÁ¦±â°ü°ú ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO), ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX) ±¹Á¦±â±¸ °ü°èÀÚ°¡ Âü¼®ÇÏ¿© ±¹³» ½ÄÇ° ¼öÃ⠾ַλçÇ× ÇؼҸ¦ À§ÇØ ½ÄÇ°¾÷°è ½Ç¹«ÀÚ¿Í Á÷Á¢ ¼ÒÅëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸµµ ¸¶·ÃÇß½À´Ï´Ù.
* APFRAS, Asia-Pacific Food Regulatory Authority Summit
½Ä¾àó´Â ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯ ÀüÈÄ 2ÁÖ°£À» ½ÄÇ°¾ÈÀüÁÖ°£(5.7~5.21)À¸·Î Á¤ÇÏ¿© ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ Á߿伺À» ¾Ë¸®±â À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
À̹ø ½ÄÇ°¾ÈÀüÁÖ°£¿¡´Â ¶óµð¿À¡¤´©¸®¼ÒÅë¸Á(SNS) µîÀ» È°¿ëÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü ÀÎ½Ä È®»êÀ» À¯µµÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ´Üü¿Í ÇÔ²² ¼Òºñ±âÇÑ µî ½Ä¾àó ÁÖ¿ä Á¤Ã¥ È«º¸¸¦ À§ÇÑ ÇöÀå Ä·ÆäÀΰú ÅäÅ©ÄܼƮ¸¦ ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, Ä¿ÇÇÂ÷, ¾ß±¸Àå Àü±¤ÆÇ µîÀ» È°¿ëÇØ ±¹¹Î°ú Á÷Á¢ ¼ÒÅëÇÏ°í ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ Á߿伺À» È«º¸ÇÕ´Ï´Ù.
¿ÀÀ¯°æ óÀåÀº ¡°¿ÃÇØ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ÄÁÆ®·ÑŸ¿ö·Î¼ ½Ä¾àó°¡ ½Â°ÝµÈÁö 10³âÀÌ µÇ´Â ÇØ¿¡ ¸Â´Â ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯À̶ó ±× Àǹ̰¡ ´õ Å©°Ô ´À²¸Áø´Ù¡±¸é¼
¡°±Þ°ÝÈ÷ ¹ß´ÞÇÏ´Â °úÇбâ¼úÀÇ º¯È¿¡ È¿°úÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°ÇàÁ¤ÀÇ µðÁöÅÐ ´ëÀüȯ, ½ÄÇ°ºÐ¾ß ±Û·Î¹ú Çù·Â °È, ¾ÈÀüÇÑ ¹Ì·¡¸Ô°Å¸® »ê¾÷ À°¼º µîÀ» ÃßÁøÇÏ¿© ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ¼±µµ±¹°¡·Î ³ª¾Æ°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß½À´Ï´Ù.
½Ä¾àó´Â À̹ø Çà»ç°¡ ¿ì¸® ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü¸®Ã¼°èÀÇ ¿ì¼ö¼º°ú ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ¾Ë¸®´Â °è±â°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ¸ç ¾ÕÀ¸·Îµµ ¼¼°èÀûÀÎ ½ÄÇ°¾ÈÀü ¼±µµ ±¹°¡·Î ½ÄÇ°¾ÈÀüü°è ¼±ÁøÈ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ±¹³» ½ÄÇ° ¼öÃâ È°¼ºÈ Áö¿øÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº -½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó-¿¡¼ È®ÀÎ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|