|
|
|
|
|
Á¦¸ñ |
Çؽç(HACCP) À§»ý½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý ½Åû ¼µÎ¸£¼¼¿ä |
³¯Â¥ |
2023-01-30 |
|
±Û¾´ÀÌ |
K-GMP |
Á¶È¸¼ö |
508 |
|
÷ºÎÆÄÀÏ |
|
|
|
|
|
¡à ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ¿ÀÀ¯°æ)´Â ¿ÃÇØ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP, ÀÌÇÏ ¡®Çؽ硯)À» ÀÎÁõ¹ÞÀº ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÀ°°¡°ø¾÷¼Ò*‧½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷¼Ò** ÃÑ 400¿© °÷À» ´ë»óÀ¸·Î À§»ý½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý ÃÑ 40¾ï ¿øÀ» Áö¿øÇÕ´Ï´Ù.
* ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÀ°°¡°ø¾÷¼Ò : ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö µî ½ÄÀ°°¡°øÇ°À» »ý»êÇÏ´Â ¿¬¸ÅÃâ¾× 5¾ï ¹Ì¸¸À̰ųª Á¾¾÷¿ø 21ÀÎ ¹Ì¸¸ÀÎ ½ÄÀ°°¡°ø¾÷¼Ò
** ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷¼Ò : ºÐ¼â°¡°øÀ° µî Æ÷ÀåÀ° ¶Ç´Â ½ÄÀ°°£ÆíÁ¶¸®¼¼Æ®¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¿¬¸ÅÃâ¾× 5¾ï ¹Ì¸¸À̰ųª Á¾¾÷¿ø 10ÀÎ ¹Ì¸¸ÀÎ ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷¼Ò
¡à À̹ø Áö¿ø»ç¾÷Àº °æÁ¦ÀûÀ¸·Î ¾î·Á¿î »óȲ¿¡¼µµ ÇؽçÀ» ÀÎÁõ¹ÞÀº ¼Ò±Ô¸ð Ãà»ê¹° ¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇØ À§»ý‧¾ÈÀü ¼³ºñ µî °³‧º¸¼ö ºñ¿ëÀÇ ÀϺÎ*¸¦ ±¹°í·Î ¹«»ó Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, ¾÷ü´ç ÃÖ´ë 1,000¸¸¿ø±îÁö Áö¿øµË´Ï´Ù.
* Áö¿ø ¿¹½Ã : ÃÖ´ë 2,000¸¸¿ø Áß ±¹ºñ 1,000¸¸¿ø(50%), Àںδã 1,000¸¸¿ø(50%)
¤· ½Åû´ë»óÀº Çؽç Àǹ«Àû¿ë ´ë»ó ¼Ò±Ô¸ð Ãà»ê¹° ¾÷¼Ò(½ÄÀ°°¡°ø¾÷¼Ò, ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷¼Ò) Áß ¿ÃÇØ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¾÷¼ÒÀ̸ç, ½Åû ±â°£Àº 1¿ù 27ÀϺÎÅÍ ±¹°íº¸Á¶±Ý ¼ÒÁø ½Ã±îÁöÀÔ´Ï´Ù.
- ¼¼ºÎÀûÀÎ ½Åû ÀýÂ÷‧¹æ¹ý µîÀº Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ´©¸®Áý(www.haccp.or.kr)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø*¿¡ ¹®ÀÇÇϸé ÀÚ¼¼ÇÑ ¾È³»¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
* Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ÀÎÁõ°ü¸®ÆÀ°ú 6°³ Áö¿ø(Áö¿øº° ¿¬¶ôó´Â ºÙÀÓÀÚ·á ÂüÁ¶)
¤· ½Ä¾àó´Â ½Åû¾÷¼ÒÀÇ ÀÚ°Ý°ú ÇöȲ* µîÀ» È®ÀÎÇØ ÀûÇÕÇÑ °æ¿ì¿¡¸¸ ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±ÝÀ» Áö±ÞÇÕ´Ï´Ù.
* Çؽç ÀÎÁõ ¿©ºÎ, ½Ã¼³¡¤¼³ºñÀÇ °³¡¤º¸¼ö ÇöȲ µî¿¡ ´ëÇØ ¼·ù °ËÅä¿Í ÇöÀå È®ÀÎ
- ´Ù¸¸ ¼Ò±Ô¸ð ¾÷ü°¡ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î Áö¿ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï »ó¹Ý±â¿¡´Â ½Åû¾÷¼Ò Áß À۳⠸ÅÃâ¾×ÀÌ 2¾ï ¹Ì¸¸ÀÎ ¾÷¼Ò¸¦, ÇϹݱ⿡´Â ½Åû¾÷¼Ò Àüü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Áö¿øÇÕ´Ï´Ù.
¡à ½Ä¾àó´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ½ÄÇ°¡¤Ãà»ê¹° ¾÷üÀÇ Çؽç ÀÎÁõ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ Áö¿ø»ç¾÷À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í, ±¹¹Î²² À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®°¡ Á¦°øµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº -½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó-¿¡¼ È®ÀÎ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|