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 제목 |
아산화질소 카트리지 내년부터 사용 못 해요 |
날짜 |
2020-12-23 |
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글쓴이 |
K-GMP |
조회수 |
1,383 |
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첨부파일 |
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아산화질소 카트리지 내년부터 사용 못 해요
휘핑크림 만들 때는 2.5L 이상 고압용기에 담긴 아산화질소를 사용
□ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 내년 1월 1일부터 커피전문점 등에서 휘핑크림 제조에 사용되던 소형 카트리지 형태의 아산화질소 제조 및 사용이 전면 금지된다고 밝혔습니다.
○ 이번 조치는 환각물질로 오용되던 카트리지형 아산화질소의 유통을 막기 위해 아산화질소는 2.5L 이상의 고압가스용기에만 충전하도록 규정한 ｢식품첨가물 기준 및 규격｣ 고시(‘19.12.19)가 1년의 유예기간을 거쳐 시행되는데 따른 것입니다.
○ 고시 시행에 따라 카트리지형 아산화질소 제품은 식품첨가물로서 제조·수입·판매가 금지되고, 시행일 이전에 구매한 제품도 사용할 수 없으므로 커피전문점 등에서는 해당 제품을 올해 말까지 모두 소진하거나 폐기할 것을 당부하였습니다.
□ 앞으로 커피전문점 등에서 휘핑크림 제조에 아산화질소를 사용할 경우 2.5L 이상의 고압용기에 충전된 것을 사용하거나, 휘핑크림과 아산화질소가 혼합된 스프레이 형태의 제품을 사용하는 것은 가능합니다.
○ 2.5L 이상 고압용기에 충전된 아산화질소는 ｢고압가스안전관리법｣에 따라 허가받은 ‘고압가스 제조 또는 판매업체(공급업체)’로부터 구입할 수 있으며, 커피전문점 등에서는 업체가 제공하는 주의사항을 준수해 안전 사용 및 흡입 등 오용되지 않도록 주의해야 합니다.
* ｢고압가스안전관리법｣에 따라 고압가스 판매를 허가받은 영업자가 커피전문점 등에 직접 배송하며, 납품 시설에 대한 안전점검을 하도록 규정
○ 참고로 아산화질소는 ｢화학물질관리법｣에 따라 환각 물질로 지정(2017년 8월)돼, 환각용으로 흡입한 사람은 물론 환각용으로 구매한다는 사실을 알고 판매한 사람도 3년 이하의 징역 또는 5,000만 원 이하의 벌금에 처하고 있습니다.
□ 식약처는 이번 조치로 아산화질소를 환각물질로 흡입하는 사고를 원천적으로 차단하여 국민건강 증진에 기여할 수 있을 것으로 기대하며, 이번 조치가 조기에 정착될 수 있도록 커피전문점 등 관련 업계의 협조를 당부 드린다고 밝혔습니다.
자세한 사항은 -식품의약품안전처-에서 확인 가능합니다.
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