	보 도 자 료	배 포	2014.5.21.(수)
		담 당 과	식품의약품안전평가원 식품위해평가과 (☎043-719-4502)
		과 장	홍진환(☎043-719-4502)
		연 구 관	황명실(☎043-719-4504)

APEC 식품안전 국제워크숍 서울 개최

- 21개국 50여명 규제담당자 간 식품감시 체계 논의 자리 마련 -

□ 식품의약품안전처(처장 정승) 식품의약품안전평가원은 오는 5월 21일부터 23일까지 3일간 APEC 21개 회원국 규제담당자 50여명 등을 대상으로 ‘위해분석 기반의 식품감시능력 강화’ 국제워크숍을 서울 플라자호텔(서울시 종로구)에서 개최한다고 밝혔다.

○ 이번 국제워크숍은 식품안전과 관련한 과학적․기술적 정보를 공유하고 안전관리에 관한 교육을 실시함으로써 APEC 회원국의 식품 안전관리 역량을 강화하기 위해 마련하였다.

○ 첫날인 21일에는 국내외 산업체, 학계, 규제담당자 등 200여명이 참석하는 가운데 ▲국내의 식품안전 정책 동향 및 통합식품안전정보망 소개 ▲유엔식량농업기구(FAO)의 ‘위해분석 기반의 식품감시 지침’ 교육 ▲미국, 캐나다, 태국 등의 식품 감시 현황이 소개된다.

○ 22일부터 23일에는 APEC 21개 회원국 규제담당자 50여명을 대상으로 식품 감시에 관한 국내 제조업체 현장 방문 및 회원국 간 자국의 식품안전 정책에 대한 사례 토론이 이어진다.

- 특히 우리나라의 식품감시체계인 e-식품안전관리시스템, 위해상품판매차단시스템 등이 식품감시 우수사례로 소개된다.

※ e-식품안전관리시스템: 식품위생공무원이 지도·점검 및 수거 등 식품안전관리 현장 업무를 현장보고장비(태블릿 PC)를 활용하여 실시간 업무처리가 가능한 시스템

※ 위해상품판매차단시스템: 부적합 위해식품 정보를 전국 매장 계산대에 전송하여 위해식품의 판매를 자동으로 차단하는 시스템

□ 안전평가원은 이번 워크숍이 아시아․태평양 국가 간의 식품 사고를 사전에 방지하기 위한 공감대를 강화하고, 상생 발전하는데 도움이 되기를 기대한다고 밝혔다.

<첨부> 워크숍 일정

【첨부】워크숍 일정

5. 21 (수)
09:00~09:30	등 록
09:30~09:50	개 회 식 개회사	정 승 (식품의약품안전처장)
	세션 Ⅰ. 위해분석 기반 감시 체계의 개념 및 접근
09:50~10:10	국내 식품안전 관리정책 동향	강봉한 국장 (식약처)
10:10~10:30	통합식품안전정보망 소개	안태현 박사 (식약처)
10:30~10:40	휴식
10:40~12:00	위해분석 기반 감시체계의 개념 및 접근	Dr. Shashi Sareen (FAO)
13:30~15:30	위해분석 기반 감시체계의 절차	Dr. Shashi Sareen (FAO)
15:30~15:50	휴식
	세션 Ⅱ. 제외국 위해분석 기반 감시체계
15:50~16:30	캐나다의 위해분석 기반 감시체계 적용사례	Dr. Martine Dubuc (CFIA)
16:30~17:10	미국의 위해분석 기반 감시체계 적용사례	Dr. Michelle Catlin (FSIS)
17:10~17:50	태국의 위해분석 기반 감시체계 적용사례	Dr. Waraluk Tangkanakul (MPH)
5. 22 (목)
09:00~18:00	세션 Ⅲ. 위해분석 기반의 감시 견학 및 실습	(주) 농심
5. 23 (금)
09:00~12:00	세션 Ⅳ. 식품감시 우수사례 발표 및 회원국의 식품감시체계 토의 e-식품안전관리시스템 (식약처) 위해상품판매차단시스템 (식약처) 산업체의 위해기반 식품감시소개 (General Mills, Inc.) 식품용 전분의 말레산무수물(Maleic Anhydride) 오염 사례 (대만) 회원국의 식품감시체계 발표 및 토의
12:00~12:10	폐회

※ CFIA: Canadian Food Inspection Agency (캐나다)

FSIS: Food Safety and Inspection Service (미국)

MPH: Ministry of Public Health (태국)