	보 도 자 료	배 포	2014.4.22.(화)
		담 당 과	농축산물안전국 농수산물안전과 (☎043-719-3280)
		과 장	박일규 (☎043-719-3271)
		주무관	이재린 (☎043-719-3272)

야생 봄나물 안전하게 드세요!

□ 식품의약품안전처(처장 정승)는 농촌 야산, 들녘 등에서 야생하는 봄나물을 채취해 중금속(납, 카드뮴)을 조사한 결과 안전한 것으로 확인되었으나 도심 하천변이나 도로변 등에서 자라는 야생 봄나물에서는 농산물 허용기준보다 중금속이 높게 검출된 경우가 있었다고 밝혔다.

○ 금번 조사는 쑥, 냉이, 달래 등 봄철 국민들이 많이 섭취하고 야외에서 쉽게 접할 수 있는 야생봄나물을 대상으로 선정하였으며,

○ 들녘이나 야산 뿐 만 아니라 접근성이 용이한 도심 하천변이나 도로변, 유원지 주변 등에서 조사를 실시하였다.

□ 조사결과 들녘이나 야산등에서 채취한 봄나물 133건은 모두 안전한 것으로 확인되었으며, 도심 하천변과 도로변 등에서 채취한 봄나물 343건 중 24건(7.0%)에서 납 1.3ppm까지, 카드뮴 0.6ppm까지 검출되어 농산물의 중금속 허용기준보다 높게 검출되었다.

※ 농산물 중금속허용 기준 : 쑥, 냉이, 민들레 등 엽채류(납 0.3ppm이하, 카드뮴 0.2ppm이하)

달래, 돌나물 등 엽경채류(납 0.1ppm이하, 카드뮴 0.05ppm이하)

□ 식약처는 도심 하천변이나 도로변 등 중금속 우려지역에서 자라는 봄나물은 채취·섭취를 자제할 필요가 있다고 밝혔다.

○ 또한, 들녘이나 야산 등에서도 미나리와 유사한 독미나리, 산마늘과 비슷한 은방울꽃 등 독초로 인해 안전사고가 발생할 수 있다며 봄나물에 대한 지식이 경험이 없으면 채취하지 말 것을 당부하였다.

[참고자료]

야생 봄나물류 중금속 오염도 조사 결과

안전성 조사결과

(단위 : 건, mg/kg, %)

장소 품목	조사 건수/기준초과건수/									검출량
	합계/ 기준초과건수	오염우려지역					비오염지역			납	카드뮴
		소계	도로변	도심 하천변	공단 주변	공원 (유원지)	소계	들녘	야산
합계 (기준초과율)	476/24 (5.0%)	343/24 (7.0%)	194/14 (7.2%)	78/8 (10.2%)	20/1 (5.0%)	51/1 (2.0%)	133/-	91/-	42/--	불검출 ∼1.3	불검출 ∼0.6
쑥	179/10	139/10	74/8	33/2	10/-	22/-	40/-	26/-	14/-	불검출 ∼1.2	불검출 ∼0.6
냉 이	79/5	55/5	33/1	15/2	2/1	5/1	24/-	16/-	8/-	불검출 ∼1.1	불검출 ∼0.1
민들레	59/4	43/4	27/2	8/2	2/0	6/-	16/-	11/-	5/-	불검출 ∼1.3	불검출 ∼0.6
미나리	19/2	14/2	8/1	5/1	-/-	1/-	5/-	3/-	2/-	불검출 ∼0.3	불검출 ∼0.05
씀바귀	23/1	18/1	9/1	1/-	3/-	5/-	5/-	4/-	1/-	불검출 ∼0.5	불검출 ∼0.2
돌나물	30/1	19/1	11/1	5/-	-/-	3/-	11/-	7/-	4/-	불검출 ∼0.1	불검출 ∼0.05
달 래	23/-	15/-	11/-	2/-	1/-	1/-	8/-	7/-	1/-	불검출 ∼0.1	불검출 ∼0.05
기타품목	64/1	40/1	21/-	9/1	2/-	8/-	24/-	17/-	7/-	불검출 ∼0.4	불검출 ∼0.2

※ 기타품목 : 자운영, 쑥부쟁이, 우엉 등

기준적용 : 농산물 중금속 기준을 적용함.

※ 농산물 중금속 기준(식품의약품안전청 고시 제2011-76호 ‘11.12.29, 시행일 ’12.1.9.)

대상식품	납(mg/kg)	카드뮴(mg/kg)
엽채류(결구 엽채류 포함)	0.3 이하	0.2 이하
엽경채류	0.1 이하	0.05 이하

- 엽채류 :  쑥, 냉이, 씀바귀, 민들레, 머위, 쑥부쟁이, 엉겅퀴, 유채, 지칭개, 질경이, 고들빼기 등

- 엽경채류 : 달래, 돌나물, 고사리, 미나리, 부추, 원추리, 자운영 등

기준초과 내역

조사장소	시도	조사장소	품목	검출량
				납 (검출량/기준)	카드뮴 (검출량/기준)
도로변 (14)	서울	강변북로 도로변	냉이	1.1/0.3	0.1/0.2
	서울	동부간선도로 도로변	민들레	0.0/0.3	0.6/0.2
	광주	북구 모룡대길67살레시오고교 도로변	쑥	0.2/0.3	0.3/0.2
	대전	대덕구 주공아파트3단지주변	쑥	0.4/0.3	0.0/0.2
	울산	북구 동해안로	쑥	0.2/0.3	0.5/0.2
	충북	청주시 가경동, 복대동	쑥	1.2/0.3	0.1/0.2
	충남	부여군 성왕로 주변	민들레	0.7/0.3	0.0/0.2
	전남	목포시 한울웨딩문화원 도로변	미나리	0.3/0.1	불검출/0.05
	전남	화순읍 일심리 도로	쑥	0.1/0.3	0.6/0.2
	전남	화순군 화순읍 일심리 도로	쑥	0.1/0.3	0.6/0.2
	경북	칠곡군 동명면 한티로	씀바귀	0.5/0.3	0.1/0.2
	경북	칠곡군 동명면 한티로	쑥	0.5/0.3	0.1/0.2
	경북	포항시 북구 창포동	쑥	0.1/0.3	0.6/0.2
	경남	밀양시 국도 24번 주변	돌나물	0.1/0.1	0.1/0.05
하천변 (8)	서울	중량천 월계1교-녹천교	민들레	0.6/0.3	0.2/0.2
	서울	양재천 양재 교육문화회관 방향	질경이	0.4/0.3	0.0/0.2
	서울	안양천 오금교∼신정교	냉이	0.8/0.3	0.3/0.2
	서울	안양천 오금교∼안양교	쑥	0.6/0.3	0.1/0.2
	대전	동구 대전천	민들레	1.3/0.3	0.2/0.2
	경북	경산시 정병동	냉이	0.4/0.3	0.0/0.2
	경북	구미시 양포동 금오공대 맞은편	쑥	0.4/0.4	0.1/0.2
	경남	김해시 대동면 낙동강 수문 주변	미나리	0.2/0.1	0.01/0.05
공단주변 (1)	대전	대덕구 대화공단굴다리 철길 주변	냉이	0.5/0.3	0.1/0.2
공원(유원지) 주변(1)	충남	부여군 금성산 진입로	냉이	0.5/0.3	0.0/0.2

종묘삼 기준초과 내역

농산물명	생 산 지	조 사 결 과 (결과/기준)		비고
		톨크로포스메틸(ppm)	후루디옥소닐(ppm)
종묘삼	충남금산군 금산읍 중도리	17.3/1.0	불검출/0.5
종묘삼	경기 여주군 가남읍 본두리	불검출/1.0	2.7/0.5
종묘삼	경기 여주군 가남읍 본두리	불검출/1.0	4.8/0.5

[참고자료]

야생 봄나물류와 유사한 독초

독초명	사 진		독성 및 특성	봄나물명
	독초	봄나물
베라트륨 스타미네움			- 혈압저하, 호흡곤란 - 독성물질 : 알칼로이드 - 특징: 키는 1~1.5m, 잎은 달걀모양, 앞면에 유선형 주름이 있음.	비비추류
독미나리			- 구토, 복통, 설사, 호흡곤란 - 독성물질 : 치쿠톡신 - 특징: 키는 약1m, 20~40m인 미나리보다 큼, 굵은 뿌리줄기에 마디가 있고 속이 비어있음.	미나리
투구꽃			- 경련, 호흡곤란 - 독성물질 : 알칼로이드 - 특징: 키는 30~100m이며, 줄기는 가늘고 활모양, 가을에 톡특한모양의 보라색 꽃이 핌.	한라바람꽃
괴불주머니류 (자주괴불주머니)			- 호흡곤란, 심장마비 - 독성물질 : 알칼로이드 - 특징: 잎과 줄기에 상처가 나면 독특한 악취가 남, 잎에는 작은 결각이 있음.	왜현호색

독초명	사 진		독성 및 특성	봄나물명
	독초	봄나물
은방울꽃			- 구토, 설사, 혈액응고, 심장마비 - 독성물질 : 콘발라톡신 - 특징: 초여름에 종모양의 하얀꽃이 피면 좋은 향기가 남.	산마늘
애기나리			- 구토, 설사 - 줄기와 뿌리에 독이 있음. - 특징: 키는 15~30 ㎝이며, 줄기는 가늘고 잘 휨, 초여름에 줄기 끝에 하얀 꽃이 핌.	진황정
윤판나물			- 구토, 설사 - 줄기와 뿌리에 독이 있음. - 특징: 키는 30~50㎝이며 뿌리는 가늘고, 꽃자루가 갈라져 초여름에 가늘고 긴 종모양의 꽃이 핌.	진황정
덩굴옻나무			- 만지면 독이 올라 가려움. - 유액에 가려움의 원인인 라콜 들어있음. - 특징: 덩굴성 식물로 주변 나무 등을 감아 올라가며 자람. 잎은 줄기 끝에 3장으로 갈라져서 달리고, 새싹일때는 앞면에 윤기가 있음.	바위수국·등수국
천남성			- 구토, 허탈 증세, 심장마비 - 독성물질: 사포닌 - 특징: 꽃은 봄부터 여름에 피며, 세로줄무늬가 있는 불염포에 싸여있음. 뿌리는 땅속에서 감자처럼 됨.	참나물

기관별 자생봄나물 중금속 오염도 조사현황

(단위 :건)

기관별		계	오 염 우려지역	비 우지역	기준초과	비 고
총계		476	343	133	24	7개 품목
지방 식약청	소계	67	1	66	1
	서울	10	-	10
	부산	11	-	11
	경인	10	-	10
	대구	10	1	9	1	쑥
	광주	13	-	13
	대전	13	-	13
시․도	소계	409	342	67	23
	서울	32	32	-	6	민들레, 냉이, 질경이, 쑥
	부산	7	7	-	-
	대구	-	-	-	-
	인천	30	26	4	-
	광주	22	22	-	1	쑥
	대전	21	21	-	3	냉이, 쑥, 민들레
	울산	11	10	1	1	쑥
	세종	4	4	-	-
	경기	44	44	-	-
	강원	20	18	2	-
	충북	26	26	-	1	쑥
	충남	26	21	5	2	냉이, 민들레
	전북	23	23	-	-
	전남	74	21	53	3	쑥, 미나리
	경북	28	28	-	4	냉이, 쑥, 씀바귀
	경남	19	19	-	2	미나리, 돌나물
	제주	22	20	2	-	-